いよいよクリスマスまであと1週間ですね。
先日のレッスン3作目はクラシックの三角の要領で
サパン（モミの木）をアレンジしました。
アトリエフィオーリの【趣味コース／Loisir】（24回）
この日に受講終了証を授与されたMちゃんが
都合で出遅れ、例によりひとりモクモク制作しました。
メインのコニファーは種類と量が多く
先月作った方々も、形がうまくアレンジ出来ず
モサモサのサパンになりがちでした。
“コニファーを引き立て、飾りはシンプルに”のはずが
形が整わなければ飾りもうもれ
正面すらあいまいになってしまった方も。
落ち着いた環境でないと難しいでしょうが
【趣味コース】卒業のMちゃんの集中力と応用力に感心
出遅れてもイメージのみで制作、帰宅後に夜でもやり直す。
もしかして、レッスン前に乾杯したのも功をなした？
SANTENAY-COMME Premier Cru 1993（ブルゴーニュ赤）
ブルゴーニュらしい酸味が熟成され、味わい深かった(^^)/
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10ｈ30～12ｈ／13ｈ30～15ｈ
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