今年も遠くの生徒さんから大量に
その大きさにもみんなびっ栗！！
レッスンみえた方におすそわけします。
評判の美味しさゆえ、栗泥棒に盗られる前に
お母上が早朝拾って下さるそうです。
干して甘さが増してから、ありがたく栗ご飯に。
こちらはぶどうの郷の生徒さんからの
今年はさぞや収穫が大変だったはずの
ピオーネやシャインマスカット
パリのホテルではお水代わりに買って
毎日食べるほど好きですが
日本では気安く買えるお値段ではなく。
何で返礼しようかなと思うより
生産者さんへのリスペクトが先です。
今年初めて屋上でゴーヤを育てた経験から
朝晩たっぷりの水やりしても日照り続き
対策のしようもない繰り返しの強風で
可憐な花が吹き飛んで収穫にほど遠く
ある朝、何ミリかの実をつけている事に気づき
可愛すぎてまだ一つも食べられません。
この夏を境に、花材の水揚げもより真剣に。
生産者の身になり、少しでも花の鮮度を保ちたいもの。
アトリエフィオーリの花材が持ちが評判です。
次回、“3度の水揚げ”について綴ってみますね。
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杉並のフレンチスタイルの花、アトリエフィオーリ
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